適温で本来の味と香り

　日本人のビールに対する認識は「とりあえずビール」という言葉に象徴されるように均一で、設定温度も一様に低めである。夏の電力不足に備えて冷蔵庫の設定温度を上げる工夫が求められているが、ビールに詳しい専門家は「本来の味や香りを堪能するために適温で飲もう」と呼びかけている。ビールの冷やしすぎは体にも良くない。節電下の家庭では、軽く冷やす程度でたしなむ習慣を身につけたい。（日出間和貴）

暑い夏などは、キンキンに冷えたビールって思ってましたが、本当に美味しいのは適温だそうです！
まだまだこれから暑くなります(ｰｰ;)
皆さんもいろいろな対策でこれからくる暑い夏を快適に過しましょう！

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